Hoje trago aqui uma receita que não é minha, mas que já fiz vezes suficientes para comprovar que o título desta mensagem poderá muito bem ser verdade!
É simplesmente saboroso, muito refrescante e, sobretudo, muito fácil de fazer.
Ingredientes:
500gr de morangos
2 pacotes de natas para bater,
250gr de açúcar
sumo de 1/2 limão
Lavar os morangos, retirar os pedúnculos, e triturá-los no copo misturador. Juntar o açúcar e o sumo de limão ao puré de morangos. Bater as natas até ficarem consistentes e juntar o puré de morangos. Envolver tudo bem e levar ao congelador num recipiente com tampa hermética.
Duas a três horas depois, retirar do congelador e voltar a bater o gelado com a batedeira, afim de evitar que se formem palhetas de gelo.
Na altura de servir, enfeitar a(s) taça(s) com morangos frescos.
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