Este é para mim um dos livros imprescindiveis em qualquer biblioteca gastronómica.
À muito que andava de olho nele, e um dia em casa do sogro, fiz a conversa e lá veio parar às minhas mãos como oferta.
É daqui a receita anterior, daquele que eu considero o "melhor gelado de morango de sempre" e, para além desta, muitas outras já testadas e aprovadas!
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